armyanskaya-svadba-71-of-127

Гулять от души – это про армянскую свадьбу. Самый масштабный семейный праздник в армянской традиции может затянуться хоть на неделю. Исторические записи говорят, что только на среднестатистическое обручение уходило «1 баран, 1 пуд пшена, 10 фунтов масла, 8 бутылок водки, 60-70 бутылок вина». А для самой свадьбы всего этого нужно было раза в 3-4 больше. Команда проекта «Love-story в приданое» показала, как выглядит армянская свадьба в реалиях Минска, а Wedding Story на примере праздника расскажет о свадьбе, которую вы, наверняка, захотите увидеть своими глазами.

14armyanskaya-svadba-49-of-127

Вся палитра чувств
Армянские свадьбы во многом аутентичные и обрядовые: каждый символ здесь программирует молодых на долгую жизнь в достатке. Свадебных быков, правда, перед свадьбой, закалывать перестали, а вот красивых обрядов с дарами и пышными застольями придерживаются армяне по всему миру. Свита жениха в день свадьбы за невестой приходит не с пустыми руками, у мужчин и женщин корзины с дарами — фрукты, лепестки роз, сладости. Подружки невесты встречают женщин по мужской линии с гатой – выпечкой из сдобного дрожжевого теста, которую готовят в доме невесты накануне.
В отдельной коробке жених приносит наряд для возлюбленной – все от платья до чулок. По традиции, невеста ничего не должна выносить из дома, всем ее обеспечивает мужчина. Жениха в этом походе за избранницей чаще всего сопровождают танцоры и музыканты. Мужская сторона веселится и радуется, а вот родственники невесты, да и она сама, грустят и даже могут плакать: девушку уводят из отчего дома.

32armyanskaya-svadba-77-of-127

Лаваш и родственные связи
Свадебного каравая у армянского народа нет, в церемонии его с успехом заменяет традиционный продукт — лаваш. Хлеб-лаваш – символ благополучия, а его в чужие руки желательно не передавать, поэтому родные по возможности выпекают лаваш перед свадьбой сами. Мать жениха встречает пару со свежеиспеченным лавашом и кладет его на плечи молодым для сытой жизни, а после дает отведать по ложке меда для счастья и сладкой любви. Рвать лаваш, чтобы определиться с главой семьи, не надо. Перед парой кладут две тарелки, которые нужно разбить каблуком. Но с главой семьи в армянских семьях все и так определенно ясно, поэтому жених иногда может разбить сразу две тарелки.
Без преувеличения центральная фигура на любой армянской свадьбе – это и организатор, и тамада в одном лице – кавор (крестный отец жениха).  Это человек, моральный долг которого сделать свадьбу запоминающейся.  Быть кавором на армянской свадьбе почетно и ответственно, ведь он сопровождает жениха от помолвки до свадьбы, а позже присутствует на всех торжествах детей пары. В день свадьбы кавору вручается бутоньерка из живых цветов с крестиком.

12armyanskaya-svadba-70-of-127

Образ жениха и невесты
В день свадьбы на женихе классический костюм и две ленты – красная и зеленая. Это символы, которые подчеркивают его мужество и невинность. Пересечение этих лент на груди – это соединение, пересечение двух путей, которые даже одеваются поочередно: одна лента в доме жениха, другая – в отчем доме невесты.
На невесте белое платье, оно отличается своей скромностью, но в целом к покрою требований нет. Макияж для невесты выбрали сдержанный, чтобы подчеркнуть и показать природную красоту девушки. В день торжества невесту одевает замужняя родственница, у которой первенец — сын. Молодой заплетают взрослую прическу – косу и вплетают фату, которую должен поднять жених, забирая невесту из отчего дома. Букет для невесты декоратор проекта выполнил в цветах флага Армении, здесь есть и яркий синий, и красный, и персиковый цветок. В состав букета входили амариллисы, анемоны, тюльпаны, розы пиано, гиацинты, леукотоэ, эвкалипт и бруния.

Шумное застолье
Стол на армянской свадьбе должен ломиться от угощений. А ресторан, выбранный для торжества, должен вмещать как минимум 100 человек. И это по армянским меркам будет скромная свадьба. Центральное блюдо праздничного стола – шашлык, который подается как блюдо-царь. Обязательно на столе должны быть лаваш, зелень и много овощей, из национальных блюд – долма (голубцы в виноградных листьях), кюфта (фрикадельки из баранины или говядины), хаш (суп), на десерт – пахвала и гата. Из алкоголя, конечно же, армянский коньяк и вино.
Сервировку стола команда проекта сделала с национальным колоритом: керамическая посуда, салфетки с национальными узорами, вышитые мамой невесты, стаканы из цветного стекла и обязательно гранаты – символы плодородия и богатства. Этот же символ обыгран кондитером и в праздничном торте, который выполнен в стиле роскошного дворца, который увенчан сочным плодом. Каждая деталь в церемонии – это знак плодородия, один из самых повторяемых символов во всей свадьбе. Он передается через корзины с фруктами, осыпание молодых сладостями, дары, пышный стол, выпечку, сделанную своими руками. Он же подчеркнут и яркой сервировкой стола с обилием цветов, золотыми подсвечниками, вычурными графинами из стекла.
На армянские свадьбы часто приглашают музыкальные коллективы, которые придают торжеству национальный колорит, их выступления могут радовать и армянские свадьбы в Минске. Но скучать за свадебным столом ни при каком раскладе не дадут — тосты и танцы, танцы и тосты. И так по кругу хоть три дня.
2armyanskaya-svadba-8-of-127

Armenian traditions in Minsk: Wedding with a pomegranate flavor

 ‘To celebrate with all the heart’ is the most perfect motto of any Armenian wedding. The most ambitious and traditional Armenian family celebration can last up to a week! Historical records say that on average it takes 1 ram, 16 kg of wheat, 10 pounds of oil, 8 bottles of vodka, and 60-70 bottles of wine to only (!) organize a traditional engagement ceremony. As for the wedding, then you would require 3-4 times more of the above-mentioned goodies.  The «Love-story as a dowry» project team gave us a glimpse of how the Armenian wedding looks like within Minsk realities; and Wedding Story will tell you all about such wedding, that as they say is better to be seen than heard.

4armyanskaya-svadba-55-of-127

Whole palette of senses
Armenian weddings are authentic and ceremonial in many ways: each symbol that is used in it has a role of presetting the married life to be a long and prosperous. Despite the fact that a wedding toro is no longer slaughtered before the great event, Armenians around the world still adhere to beautiful rituals filled with gifts and lush feasts. On the wedding day the groom’s entourage arrives at the bride’s house with numerous fruit baskets, rose petals and sweets. Bridesmaids on the other side welcome female agnates with gatah, — a traditional pastry made from rich yeast dough and baked on the eve of the event at the bride’s house.
The groom brings along a special box that contains everything his beloved needs: from the wedding gown to stockings. Traditionally, the bride should not take anything out of the house, in other words everything should be provided by her man. When the groom is coming to pick up his Miss Right he is usually accompanied by dancers and musicians. The guests of the groom are happy and joyful whilst the bride’s family and the bride herself can share a tear or two as she leaves the father’s house.

39armyanskaya-svadba-98-of-127

Lavash, and family ties
There is no such thing as bread & salt for newlyweds, however it is perfectly replaced by lavash (pita bread), — a traditional Armenian product. The flat bread rolled in circles or simply lavash is a symbol of a well-being, and that is why it is strongly advised not to pass it on through other people’s hands. Now because of such belief the family bakes lavash right before the wedding. The mother of the groom welcomes the young couple with a freshly-baked lavash and places it on their shoulders for full as a boot life, then she feeds them with a spoonful of honey that ‘speaks’ for happiness and sweet love. There is no need in tearing lavash in order to determine the head of the family but some «damage» has to be done — two plates that are laid before the bride and the groom got to be broken with a heel. Certainly these rituals are performed purely for fun as it is quite clear who is the master of the house in the Armenian families, so don’t be surprised if sometimes you may watch the groom breaking two plates at once.
The key figure of all Armenian weddings is without any exaggeration the all-in-one wedding planner and master of ceremonies, also known as Qavor and the godfather of the groom. This is a person whose moral duty is to make the wedding memorable. To be the master of ceremonies at the Armenian wedding is very honorable, as he accompanies the groom all the way starting from the engagement to the wedding, and later is present at all the family celebrations. On the day of the wedding Qavor receives a boutonniere made of fresh flowers with a cross.

36armyanskaya-svadba-20-of-127

Bride & Groom Style
On the wedding day the groom wears a classic suit and two sashes: red and green one. These are symbols that emphasize his courage and innocence. The crossing of these two sashes on the chest is sort of a bond, the crossroads of two paths.  Most importantly, one sash has to be put on in the groom’s house, and the other one in the bride’s house.
The bride is in the white dress (no tricks here) that stands out for its modesty, although it is worth mentioning that there are no specific requirements to the cut of the dress. The bridal make-up is a low-key so that it can highlight the natural beauty of the girl. On the day of the celebration, the bride is dressed by a matron (married woman), whose first-born is the son. She also helps her to tie hair in a braid and attach a veil, which the groom should lift up when taking the bride away from her father’s house. The project decorator designed the bridal bouquet resembling the colors of the Armenian flag — bright blue, red, and peach blossom. The bouquet had it all: amaryllis, anemones, tulips, piano roses, hyacinths, leucotoe, eucalyptus and brunia.

37armyanskaya-svadba-29-of-127

Rolling loud feast
When it comes to tasty part of the event, then certain standards shall be met as well. Thus, for example a restaurant chosen for this joyous occasion should accommodate at least 100 people (and that, by the way would be considered as a small private wedding!). The central dish of the festive table is a shish kebab (traditional barbecue), that is served as a ‘crown jewel’. The other must-haves of the wedding table are lavash, green salad, vegetables and some national dishes like dolma (sarmalute), kofta (mutton or beef meatballs), hash (soup), and baklava and gatah for dessert; and, of course, don’t forget Armenian cognac and wine.
The table setting was done with the national coloring. The project team has made some accents using certain ceramics, hand-made napkins decorated with national patterns – a beautiful work done by the bride’s mother, colored glass, and the symbol of fertility and wealth — pomegranate. The same symbol could be seen in the decorations of the wedding cake that was made by the talented confectioner in the shape of the luxurious palace crowned with yet again a juicy pomegranate. As you can see the symbol of fertility is often repeated in different aspects of the wedding decorations and the ceremony itself – fruit baskets, candy showers upon the newlyweds, as well as all kinds of home-baked pastries, brightly decorated table, dozens of flowers, golden candlesticks, and baroque wine decanters made of glass to name a few.
Music bands are also regular guests at Armenian weddings as they bring the national flavor to this special day, especially if it is in Minsk. There is not even a slight chance you will get bored at the Armenian wedding as this circling of toasts and dancing can go on, on and on…

Text: Olga Nehlebova
Photographer: Fedor Buben
Videographer: Serge Buben
Event organizer: Valeriya Kulbak
Event Decorator: Evgeniya Pushko
Stylist: Alena Koretskaya
Hair Stylist: Alina Zubovskaya
Makeup artist: Natasha Khalimanova
Confectioner: Julia Kurmel
Locations: restaurant «Erivan», Villa HomeMinsk