general-view

Отель “Chevre d’Or” – люксовое место юга Франции, изюминка Французской Ривьеры – вошел в мировую «семерку» коллекции отелей Phoenix Hotel Collection. Между голубым Средиземным морем и небесной лазурью, на скале высотой 429 метров над уровнем моря, обласканный жасминовыми полями и утопающий в зарослях бугенвиллии,  расположился “Chevre d’Or”… Провансальская деревушка Эз со своей часовней Sainte-Croix и звонкими колоколами, церковь Notre-Dame-de-l’Assomption в стиле барокко, звуки цикад в жаркие южные ночи в романтическом саду от создателя Жана Гасто приглашают гостей заблудиться в узеньких улочках и насладиться старинным французским Провансом, отведать вкуснейшие ароматные блюда, приправленные местными травами, и пригубить охлажденный бокал розе.

terrasse-chevre-dor

Chevre d’Or  в переводе означает  «золотая коза». По старинной легенде, югославский скрипач Златко Балокович, прибыв как-то  в эту деревушку, наткнулся на козу с золотой шерстью. Та привела его к зданию, которое скрипач, отреставрировав, превратил в настоящий замок, назвав его Chevre d’Or. На основе этой легенды был даже написан роман Поля Арена “La Chevre d’Or“.

Под руководством Роберта Вольфа в 1953 “Chevre d’Or” трансформируется в ресторан, успешно развивается и становится важным гастрономическим местом Франции, получая первую звезду гида Мишлен. Ресторан посещает даже знаменитый Уолт Дисней.

suite-prestige-nietzsche

Позже в остальной части замка были оборудованы шесть фешенебельных номеров – и “Chevre d’Or” начинает гордо называться отелем, становится одним из шести этапов “La Route du Bonheur” (в переводе «дорога счастья») и входит в престижный гид “Relais & Châteaux”. Об отеле быстро узнают во всем мире – и дефиле знаменитых и богатых людей, актеров и важных политиков не прекращается до сегодняшнего дня. Принц и принцесса Монако, Принц Швеции, актрисы Лорен Бэколл, Марлен Дитрих, Элизабет Тейлор, Мариса Беренсон, актеры Хамфри Богарт, Роджер Мур, Тони Кертис, Клинт Иствуд, Роберт Де Ниро – все бывали в этом сказочном месте…

chevre-dor-chambre-27-salon

Отель “Chеvre d’Or” постоянно и успешно развивается – и сегодня  это пятизвездочный палас под голубым небосводом, с бесконечным видом на море, с 38 отличными друг от друга, характерными номерами и гастрономическим рестораном.

Совсем недавно “Chèvre d’Or” отмечал свое шестидесятилетие, а символ этого заведения «Золотая Коза», как и прежде, одаривает всех своим внимательным взглядом, гордо устроившись на крыше. Музыкальные ночи, гастрономические мероприятия, фешенебельные свадьбы и всякого рода другие важные праздники и события проходят в стенах отеля, оставляя у гостей незабываемые впечатления.

С 2011 года под руководством директора Тьерри Нэдю “Chеvre d’Or” не раз переживал реставрацию и модернизацию. Арт-дизайн многих номеров хранит стиль и почерк своих гостей. Один из последних люкс-номеров оформлен в честь местного артиста Марка Ферреро, открывшем в деревушке Эз свою первую галерею (кстати, сегодня работы его успешно продаются во всем мире). Можно долго оставаться в стенах “Chеvre d’Or”, меняя номера и путешествуя в разные эпохи и арт-вдохновения… Приключения продолжаются и в парке отеля, который также видоизменялся со временем. Это «живой музей» с многочисленными скульптурами мировых артистов, защищенный каменными  стенами Замка и украшенный красивейшим ландшафтным бассейном с видом на Французскую Ривьеру.

chambre-tradition-9-salle-de-bain
Гастрономический ресторан “Chеvre d’Or” с шеф-поваром Ронаном Керварреком и его командой гордо представляет две звезды гида Мишлен и предлагает утонченную и изысканную кухню с творческим, продуманным и оригинальным меню, в котором акцент сделан на средиземноморские вкусы и продукты четырех сезонов. “Chеvre d’Or” приглашает в ресторан-террасу “Les Remparts”, романтичный и магический ресторан “Eden” и  “Cafe du Jardin” с головокружительным видом.

Свадьба в “Chеvre d’Or” – это мечта для тех, кого влечёт шарм Франции, кто влюблен в магию природы, кто ценит люкс и элегантность жизни. Самый важный и красивейший момент в жизни, свою свадьбу, проведенную в «Chеvre d’Or», молодожены никогда не забудут!
Отель “Chevre d’Or” – место для влюбленных, для влюбленных во Французскую Ривьеру!

“Chevre d’Or” in the heart of the French Riviera

vue-generale-1

Hotel “Chevre d’Or” is the luxury place settled on the south of France, the highlight of the French Riviera, which is inside top seven world collection of Phoenix Hotel Collection.  Between the blue Mediterranean Sea and turquoise of the heavens, on a cliff of 429 meters above the sea level, “Chevre d’Or” took up residence treated kindly by jasmine fields and buried in bougainvillea boscages. Provencal village of Èze with its Sainte-Croix chapel and ringing bells, the church of Notre-Dame-de-l’Assomption, built in baroque style, sounds of cicadas during hot southern nights in the romantic garden, created by Jean Gastaut, invites its guests to get lost in narrow streets and enjoy the old French Provence, try delicious fragrant dishes, seasoned with local herbs, and have a taste of chilled glass of rose.

Chevre d’Or means «golden goat».  According to the old legend, one day the Yugoslav violinist Zlatko Balokovich arrived to the village and bumped into the goat with golden fur. It led him to the building, which the violinist renovated and transformed into a real castle, calling “Chevre d’Or”. Paul Aren even wrote a novel «La Chevre d’Or» based on the legend.

entree-de-nuit

In 1953 under the direction of Robert Wolf “Chevre d’Or” was turned into a restaurant, developed successfully and became an important gastronomic place in France receiving the first Michelin Star.  Even famous Walt Disney had visited it.

Later six luxurious rooms were organized in the remaining part of the castle. And since then, “Chevre d’Or” began proudly call itself the hotel, became one of six stages of “La Route du Bonheur” (the road to happiness) was included in the prestigious guide “Relais & Châteaux”. Very soon, it became well known all over the world and the stream of the wealth and the famous, actors and high-profile politicians do not cease to this day. Prince and Princess of Monaco, Prince of Sweden, such actresses as Lauren Bacall, Marlene Dietrich, Elizabeth Taylor, Marisa Berenson, actors as Humphrey Bogart, Roger Moore, Tony Curtis, Clint Eastwood, Robert De Niro — everyone has visited this fabulous place…

suite-presidentielle-piscine

Hotel «Chevre d’Or» develops permanently and successfully. Today it is a five-star palace under blue firmament, with the endless view on the sea, 38 different from each other and unique suites and gastronomic restaurant.

Not so long ago, “Chèvre d’Or” celebrated its sixtieth anniversary while the symbol of this place – the Golden Goat still      gives everyone an attentive glance, proudly installed at the roof. Musical nights, gastronomic events, exclusive weddings and all sorts of important festivals and events are held          intra muros of the hotel, leaving its guests only with unforgettable experience.

suite-prestige-barlow

Since 2011, Chеvre d’Or went through several renovations and upgrading under the guidance of the hotel director Thierry Naidu. Art design of many suits keeps the style and pattern of its guests. One of the recent luxury rooms was decorated in the honor of the local artist Marco Ferrero, who opened in the village of Èze his first gallery ( by the way, his works successfully sold out all over the world). One can stay for a long time within the walls of “Chеvre d’Or” changing suits and travelling through different epochs and art-inspirations… In the park of the hotel, adventures continues. It also has been changing in course of time. It is a natural museum with numerous sculptures made by world artists, protected by stone walls of the castle and decorated with the gorgeous landscaped pool with views on the French Riviera.
The gastronomic restaurant «Chevre d’Or» with the Chef Ronan Kervarrec and his team proudly presents two Michelin stars and offers exquisite and delicious cuisine with creative, thought-out and unusual menu with the emphasis on Mediterranean flavors and products of the four seasons. “Chеvre d’Or” invites to the restaurant-terrace «Les Remparts», romantic and magical restaurant «Eden» and «Cafe du Jardin» with a breathtaking view.
The wedding в “Chеvre d’Or” is a dream for those who is attracted by the French charm, who is in love with the magic of nature, who appreciates luxury and elegance of life.  Newlyweds who are going to choose «Chеvre d’Or» for the wedding will never forget their most important and beautiful moment of the life.
“Chevre d’Or” Hotel is the place for those who are in love, in love with the French Riviera!

Text: Angela Donava

travel_dor_2

travel_dor-2_3

Chèvre d’Or *****

Phoenix Hotel Collection www.phoenixhotelcollection.com

Rue du Barri

06 360 Eze Village

France

Tel : +33 (0)4 92 10 66 66

www.chevredor.com